連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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招牌燒乳豬薄餅
& U2 }1 M/ W1 B Y0 U+ ^( Khmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。tvb now,tvbnow,bttvb! \. c7 s4 r! L
- e9 x9 E o, P5 f$ ]Jamie Oliver's Chicken in Milk $138
8 @8 w3 b1 B D4 t, I; Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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( o3 K) T* }( Ctvboxnow.com燒乳豬蘋果薄餅 $118
: G% M$ L# z' Q5 Y3 H, F) L: J燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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: g4 Y# `1 H9 I4 ]7 t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jazz $48
0 W) K. a9 D% Y+ Y% Y- V: z充滿玫瑰香味的Latte。& m) O) V/ v7 \- R" b" X. f7 c
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地址：跑馬地成和道
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" M3 p/ @! a' l0 a ntvboxnow.com■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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1 s; |* Y6 J/ v' |8 _tvb now,tvbnow,bttvb■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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0 F' ~7 B! O1 c5 m* Y" itvboxnow.com■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。" h3 R- k, \6 E7 I4 Z1 i
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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