連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 : p6 l: Z5 l9 ^; ~) r
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招牌燒乳豬薄餅tvb now,tvbnow,bttvb6 A% H1 |3 X! n$ f
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。tvboxnow.com9 C; ?3 j% n5 v- o
9 V& i, ]* [9 L& }9 g" V6 S& ?! lJamie Oliver's Chicken in Milk $138
- A" p' e# R, }! Y) E3 x雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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燒乳豬蘋果薄餅 $118
/ x$ ~' ^7 e+ ~7 S, h1 d! Htvboxnow.com燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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Jazz $48
, g8 `$ ]; I/ ?/ {+ K! U6 g5 W$ e公仔箱論壇充滿玫瑰香味的Latte。公仔箱論壇7 ]( \5 V4 B1 |4 S, g4 N9 i
# h" R, m! {: o9 A' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：跑馬地成和道公仔箱論壇5 \ H, h/ s a! ^% w
' G7 E7 `& f J9 i4 n公仔箱論壇■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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' l+ ^0 M" ^2 `% ^; c- t9 _. [tvboxnow.com■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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/ a! d, ?% _3 Y) q! O5 [tvb now,tvbnow,bttvb■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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