[中式食譜] 刺 參 燴 茄 子

zactlion1899

tvboxnow.com/ u# h/ s/ P2 I/ m( {

  U) N$ K) K) ]/ T# X材 料% o0 x6 J: Q  y" f( ?
海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩
/ o; f. P8 P2 c, H公仔箱論壇/ Q3 _  Z! ^2 j5 C2 h
調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥  / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
" k  d0 v& B0 \% S) y" Q* n* s公仔箱論壇
% j8 B' o/ m. n. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇* ^/ r+ f- d- [) e% w" q  `
1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb" H2 _, M$ W7 m& W, |7 J; P
tvboxnow.com4 \' L% e  C4 |& H2 N: h
2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。
! \0 z1 r, c7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 W( w2 A) m1 w
3. 蒜 肉 及 乾蔥  起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。