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( D3 \8 J& N* P- _tvboxnow.com材 料
( Y( }4 J! q6 f$ f海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩tvboxnow.com4 u# |/ u# Y2 p$ X: p- q2 t: S
. G: a/ C( H% D s' l調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥 / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
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做 法
' e/ e1 o& U* A0 K+ V& btvboxnow.com1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [5 p# i$ `8 S! w$ M+ ]7 S* c5 M6 @
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2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。
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. u R6 a# j. w9 _7 p% [$ k% x- vtvboxnow.com3. 蒜 肉 及 乾蔥 起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。 |
發表於 2008-2-24 06:40 PM
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