（吉隆坡10日訊）飲食業以表演方式呈獻，將是未來新趨勢！2 M* C; U% C8 y N. o# C* \ _" }& G+ t
“飛天雲吞面”或拉茶都屬於表演，不需要額外成本，僅需要技術就可為業務帶來新噱頭。
! q' E8 S' Z# U! Htvboxnow.com國民企業有限公司（PNS）董事經理賽卡馬魯查曼說，大馬特許經營大部分為飲食業，人口的增長卻不比飲食業快。tvboxnow.com6 [( b7 X4 \: c2 X6 }! E
體驗食物準備過程
$ W: `' W( v" u7 ?. _' B, ~“每個人一天吃多少已經固定，要在眾多飲食業者中脫穎而出，就需創新。tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ j: ~( T' p1 U
“創新不僅限於資訊科技領域，特許經營業可以創新。”0 |2 t+ A, ~1 K* p3 G' d
他認為，如果能夠讓客人體驗整個準備食物過程，將更有意義。
& `6 s& d3 N9 F o6 ^3 o$ u) j5 u“例如到嘛嘛檔點了一杯拉茶，業者與其在廚房內拉，倒不如在顧客面前拉茶，讓顧客體驗。
5 F2 d" V8 r& ?$ |) v& Z" \公仔箱論壇“我相信顧客願意多付一些錢，觀賞這些表演。”! v9 g9 u( K. V* U) x
他接受《南洋商報》獨家專訪時說，要成為發展國就必須以發展國的方式思考。
# A5 o/ X7 r |* @tvb now,tvbnow,bttvb賽卡馬魯查曼說，在發展國家，一般物品都能夠在14天至30天內退還，業者也不會刁難。
0 ]/ F: @' }8 P8 `* o“我們也須教育人民，了解本身的權利，如果產品在保證期內壞了，絕對可以免費維修或換取新貨。”
! d- P4 [5 K) p& [1 M( _0 c6 c公仔箱論壇建立品牌向外發展' A+ P7 r9 o. b
賽卡馬魯查曼說，大馬只是讓特許經營業者茁壯成長的平台，業務鞏固後，必須“移民”到國外。, J# F: g8 T6 P
“我相信沒有一個國家像馬來西亞政府一樣，為特許經營領域準備各種設施，推動此領域的發展。”
2 g* n3 Z9 |4 y. }! Q" Y5 g他認為，業者不應該僅局限於馬來西亞，在大馬打好基礎後就應該進軍國外發展。
$ i/ L2 {7 W! w" z7 L% e6 ztvb now,tvbnow,bttvb“當你建立本身品牌後，融資也變得更容易。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 a7 \1 V+ S: u$ b
賽卡馬魯查曼認為我國教育制度仍然有待改善，必須讓學生能夠學以自用，將本身的概念運用在商場上。
# F2 x6 j& t1 ?% ]; x( ^, @; Y" E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“事實上，做生意並沒有一定的模式，你必須靈活性處理，也可以加入許多新元素。” |
發表於 2013-11-12 07:16 AM
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