曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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9 K: O7 O* C& T* o: } @/ @3 V公仔箱論壇輕盈不過甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) U$ X9 d& e: z0 j8 F
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。tvb now,tvbnow,bttvb# l. ?4 q! ~) i9 o( T- A
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此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
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( h" K: X7 C1 Btvb now,tvbnow,bttvb抹茶紅豆卷 $29公仔箱論壇; q( s6 |8 S2 |3 \0 O4 V) f
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。公仔箱論壇7 t) B* W5 C6 {: j+ o" q5 S8 t
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Karl'z Cake Designtvb now,tvbnow,bttvb' Z2 Q# n- a, ` ?
地址：元朗建業街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ I& K$ \- X0 w2 \
. O8 F% ~% _2 r$ D/ U, y荔枝蜜栗子卷 $33
* k# v" l3 V$ o( R; w公仔箱論壇選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。+ w3 R7 c5 G5 U X7 }: L- d
* l5 p- M/ K! h1 S- t& j) T) Ntvboxnow.com小飛俠 $33
! U7 N/ _; {3 X2 A9 L0 z) ?3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。tvboxnow.com% Y$ w5 e. t2 A! L
公仔箱論壇2 W/ r, D! w7 q! Q
橙香千層 $292 K, I- Q1 f6 ]" U& }5 m
由十八層自家製Pancake疊成。
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2 y1 p' N2 `$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! C( o% N4 V# B* i
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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