[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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9 x6 ~2 f! o  ^公仔箱論壇材 料
. p3 Y/ _; D5 e7 s- Y) h羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量
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做 法
7 k$ Q, k( S* d3 F9 C2 utvboxnow.com1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。8 O, I2 B7 k# h! a- C$ u2 N
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2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。" l2 ]" M2 u, F: |1 t0 h' |

+ i1 M' G! P( Ytvb now,tvbnow,bttvb3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。