[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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. B" Y4 ~. ~( ^  a公仔箱論壇材 料. y$ R2 \7 s! D# I
羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 h6 X- S* Y% X) T! C

3 {" x* P. @8 w; a9 {做 法
% \0 ]1 N2 o- P5 v- P0 L公仔箱論壇1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。tvboxnow.com; c2 M/ d7 Z1 i- L4 g4 U

* f, h: t* j: M" J$ }2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。6 p& L5 H) _3 U/ u) N

: f- G! V; r9 Z) D- S8 stvb now,tvbnow,bttvb3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。