[西式食譜] 黑 菌 汁 白 豆 伴 燒 羊 鞍

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材 料tvboxnow.com& H6 _/ {9 D- O3 i3 c. B
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙公仔箱論壇9 H6 ^9 e- m, z( Z  t# S1 M

& k* [( b( M" N5 Dtvboxnow.com做 法
0 U' L0 l; i6 @3 m" D* I" S1 z, ~8 ~$ [! Stvboxnow.com1 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。2 |4 B( j% u) m9 h) P# @4 ^

5 Z  y; X/ @+ g% d% B- x公仔箱論壇2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。公仔箱論壇7 Q7 o3 u6 r9 e" |/ X3 B6 Z

9 W' z7 r% ~1 B* P+ htvb now,tvbnow,bttvb3 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。
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4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。
. s( v$ F9 x% l7 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& _* z# ?4 s* j4 O
貼 士
0 Q& V3 |1 J0 B5 r. G' P公仔箱論壇法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。