材料1 M, @) I6 B2 ^
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鯪魚肉 82 o7 B1 ~2 F$ H" f
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果皮 1片tvboxnow.com6 [" Q G/ B2 t8 e! [1 w, ]& a
+ x' q+ M9 C# A* @2 `/ M/ i) Wtvboxnow.com生粉 3湯匙
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生菜 數片
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) d3 d2 f# j% N5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( i! e" O* F& b. u
; U0 _5 w, G# p7 `$ k; Qtvboxnow.com鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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+ w" k3 [& Q4 N6 a公仔箱論壇生粉 1湯匙
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+ x A0 z) e. _ c, u& T* r6 }雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 S! F2 c0 ~9 w% t
, h+ x7 i) v+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙
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4 S5 E' s, i& v. L0 K公仔箱論壇胡椒粉 適量
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) p. T* F, q% a, _+ [ Y做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, n( |+ k9 t+ c5 k" p: i5 }
, h" @- I" r' Ctvboxnow.com2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。公仔箱論壇* l/ `# k8 r, F+ e" U! V
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4. 將油燒熱至攝氏160度。; Z* u5 I0 ~7 ?
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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- ^( |# R2 o! M6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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