材料
: c' Q- D* a3 I* Z9 w
+ T7 ^ R$ Y- t4 Z公仔箱論壇鯪魚肉 8
3 I @5 J4 q9 k0 j7 ]4 q9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K v2 N- Q' l7 L" k
果皮 1片
! [5 Q; L8 b5 E$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! H ?, A. E0 k5 y/ k# b9 @& i
生粉 3湯匙
. v& U$ }# Y; G. V( ttvboxnow.com9 W5 _$ I/ b; h* s5 ~
生菜 數片
/ j e& d$ F; r. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V/ p9 y% X. W r3 ftvboxnow.com調味料
: o( {. j& K% k- J- otvboxnow.com9 ^6 ~' D( H* g5 `7 D+ v
鹽 3/4茶匙
; u( g% Y8 h5 }3 @8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 |( c3 W/ | b( c
糖 3/4茶匙
* D/ r% H: I1 Z6 d
& v5 t5 w5 [0 b3 K7 @5 C# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
/ n: h$ s0 X& x/ K; \8 ktvboxnow.com$ L- v. ^+ y: F, E, U K. a
雞粉 1/2茶匙
1 k: T' s; S6 B; u- q) b8 K公仔箱論壇* F0 m9 o, f) [0 W" k, w9 B
生抽 1/2湯匙
: _2 ]; B5 X" L* O公仔箱論壇
! v- c# J+ C8 ^ |2 h7 q' f9 x9 K公仔箱論壇水 2湯匙
9 J8 y. G; d1 \4 t V公仔箱論壇
0 ^# f8 E; E w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量tvboxnow.com- |. G5 {3 {/ H7 Y5 a
4 I, U- i/ r/ u6 H% C5 R
做法* ]& t2 x) \( ~- O; W
tvboxnow.com. G% f4 v: K0 i: H* C' `
1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。公仔箱論壇) K3 A+ r; n) e) g8 d
7 ^9 }) c$ B, J; |3 H3 B! ltvboxnow.com2. 果皮浸軟，切成幼粒。. \% B& d1 ], o) U/ I
# {6 ]" X# g8 H; {' d2 f. k
3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
! {; B' {/ m2 m7 Z8 mtvb now,tvbnow,bttvb
) M- R2 `. h S# Y# j4. 將油燒熱至攝氏160度。
\3 B F8 Q: b/ e* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; M* g" h7 T3 |: a; s
5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
4 Y. x2 [/ X Ytvboxnow.com
5 J) h6 M- l' G0 Q: ^' V6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
| 
