材料
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2 \8 L1 t/ t' q# E" K# H鯪魚肉 8' A6 [2 O8 O5 {& z$ ]. H+ V* N
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果皮 1片公仔箱論壇4 g# f$ ] K1 L6 F9 S. [7 p( O
4 P7 ~! S# L% @( I& ]# b' c公仔箱論壇生粉 3湯匙
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生菜 數片tvb now,tvbnow,bttvb4 w% ~% O K6 {
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$ ?1 U# z& e8 v. p5 E' P. n% J) a4 e公仔箱論壇鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙公仔箱論壇+ h8 }! A3 P! d3 [3 e% a6 w
/ A9 y7 Y; ]% y* V2 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) f) f5 j' H- r- {
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雞粉 1/2茶匙
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2 ~/ k/ E' ]5 l, y( m生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙
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胡椒粉 適量公仔箱論壇0 ^+ {$ y" I6 L9 k! t# _; N
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做法" ~ x2 Q& K8 t6 n* G# Z
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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; a- s5 z# h& u" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。; @. L& e; D7 L$ `! F, b
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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. C9 v7 D k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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