[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克
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椰菜 200克公仔箱論壇# Y7 b. p+ d9 _% B2 c- ], N9 n
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雲耳 6朵
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" ?. ]' d7 m3 ltvb now,tvbnow,bttvb葱 2條
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老抽 1湯匙# I) z/ [' m. E  v

' s! R6 x0 L2 S5 q公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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麻油 少許tvboxnow.com: }3 [5 W" u9 F5 a5 m+ W
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調味料
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鹽 1/4茶匙5 J+ V+ W2 I; u9 {$ E
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糖 1/2茶匙
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+ m# M5 j9 R( s& r/ U& m3 e生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 r( u3 q6 [$ v* ^

2 Z6 Z( O5 B9 b( o5 z+ N6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙' ?; w; B6 I. @! C1 [* f3 E# C

. o4 Q4 r! M2 p. i" N1 X4 D' p; O公仔箱論壇水 1湯匙
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做法  A6 }% @( o4 z

1 k1 T/ z( b* V8 F! N) r' ntvboxnow.com1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2 G1 d% m/ M7 r) R  ~" p& t+ ttvboxnow.com2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ y8 h6 g* e4 r

$ h+ z7 P. u: A  ~  g& [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。tvb now,tvbnow,bttvb  G3 k5 o8 U2 G7 }
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。