[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
+ z8 L6 u" b9 }' z) y6 Y扁意粉70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 m$ k! U/ h! Y' n
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇* R/ y. j( T6 w
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
3 A" s. t( u" r8 J5 ?+ {: F; @6 E鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
1 h# B2 X! \3 w2 D" S- K+ Q2 P; z公仔箱論壇白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
; Y6 I7 H3 s! A1 V, Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：
. u9 h# V( `6 U" i公仔箱論壇1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。公仔箱論壇) {+ J* w# l: f  V, K; x

3 t* c& p/ B5 D6 v2 _, q3 [/ X5 [公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。/ G/ W- l5 e0 F  [0 [

% B  N- g) r  Y+ v4 y: j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
  ^. a3 p% O# Q. G6 l9 l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^/ U6 B7 V: |9 w4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。5 \1 H) e( f+ T' L

, M3 r# _$ \! g& \2 Dtvboxnow.com5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。2 ]. t) _' ~& V- t% F0 g. t! p

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3 \4 p# X' ^2 i7 W$ P4 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士：
6 e: V/ M& Z  z# e最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。