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, n8 y& n: o3 A7 V9 s, |tvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com& Z9 C! p( T. R3 x8 C+ _' J3 Y
大蝦 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" y/ o/ c0 G7 s
羅望子濃縮精1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 x5 k' h8 g
辣椒粉 1/2茶匙
! |/ c3 k7 }% L" O, a9 Atvboxnow.com茴香粉 1茶匙
5 R: \, b0 M2 S: s `- `tvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉 1/2茶匙0 K0 Z/ }2 Z) Y- g/ _
鹽 1/4茶匙
% t2 p4 |0 f& q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片） 1粒
8 O& `0 Q" x4 t7 g公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙
8 ]0 O* D* s7 a! btvb now,tvbnow,bttvb指天椒（剁碎） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: q7 D( @9 _ R
椰奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 p! f0 K# z% @: r/ _6 w
芫荽（切碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! y9 b7 x" u, o! s; c
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製法
! l5 S5 I- H: |$ w8 B公仔箱論壇1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
, \' {+ E( @0 V4 x. Y: a2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
- s9 D3 M( Q! }& m8 P3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。公仔箱論壇- W% }8 v( ]4 A, y& h! X2 F: Z V4 i
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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