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* o# D ?' T6 L0 F( S* gtvboxnow.com材料$ }. J3 g; T9 f8 d8 I7 D
大蝦 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* N6 ~( S; k# a9 b* I. |
羅望子濃縮精1/2茶匙
& i- \1 M+ C; ?! _5 Y- W: L3 [$ d辣椒粉 1/2茶匙
, g2 G) u1 ^( ]6 y茴香粉 1茶匙
9 b9 I0 i+ k/ ] Y6 itvboxnow.com黃薑粉 1/2茶匙
0 Z9 B+ j: X* T1 G9 c1 r% r* k! r鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. N6 C" g. M$ P2 y
蒜頭（切片） 1粒4 F$ \) d8 m8 o- L1 [' _
薑茸 1/2茶匙
; S8 S/ n- e! G. X* O4 C1 A/ Ptvboxnow.com指天椒（剁碎） 1隻tvboxnow.com* ?2 t3 ~4 [5 s. o& R
椰奶 100毫升
$ M# {0 T0 f4 O# n, n' |& q, H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb芫荽（切碎） 2湯匙tvboxnow.com/ G6 I/ \* f2 ?
7 g, @6 j; v" s+ o" ltvb now,tvbnow,bttvb製法
% ?% |8 a6 H7 P6 y% ^8 h( X5 i1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。8 d3 _3 W6 `0 {
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。/ F& q# p) t) P$ r
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。% r! t% r! i5 Q: D4 v+ q; [
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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