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) V& F- g" L& [, A* D材料
! c) h, e# V8 o9 M R. ?- A- ntvb now,tvbnow,bttvb大蝦 12隻) f; X' @3 l; ~% D* e
羅望子濃縮精1/2茶匙
$ _' d0 B0 i, s- s# Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇( B; l0 ~* G) l5 i" [3 B; f
茴香粉 1茶匙
/ s( U+ ^* d) ]' ttvboxnow.com黃薑粉 1/2茶匙
1 h3 `- p4 J2 q1 ~鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 B; j/ T7 n! f3 ~
蒜頭（切片） 1粒
& g- v5 }4 j' b& `公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- o# B7 E' X! L) `0 ~ G
指天椒（剁碎） 1隻
0 G% b# Y o. n6 R) z0 F- v9 A/ a公仔箱論壇椰奶 100毫升
4 W- z+ c7 W( O) |3 `$ g芫荽（切碎） 2湯匙
( i6 k0 I. @/ E% A& {2 |/ I8 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* U# ~6 {9 r9 A! g8 ?
製法2 U3 c& r# t }$ w
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
+ x$ a: \8 d; b1 g, e公仔箱論壇2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。9 r. E/ Y5 V# R) s6 L
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。tvboxnow.com3 O/ L; B- O0 s& M3 S) C4 y
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
3 K7 D' y4 O% i9 `2 ]9 btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" L9 [3 _' J1 ]' O
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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