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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 [* p7 h- j; s8 l& s5 P
大蝦 12隻tvboxnow.com+ F) C: h6 i) R, [2 t) P- \3 P
羅望子濃縮精1/2茶匙公仔箱論壇( f0 ?$ w( F5 a( |
辣椒粉 1/2茶匙
# s# |' V/ m6 f0 U1 L$ s8 Q4 Jtvboxnow.com茴香粉 1茶匙1 B' v9 s K" P8 r& B' r
黃薑粉 1/2茶匙公仔箱論壇& `6 O. {) v6 q! i6 i* Y$ N
鹽 1/4茶匙
- z" H% I: E1 K+ F7 B! u7 y公仔箱論壇蒜頭（切片） 1粒
4 _" ?0 s: w/ }5 N; S- ltvb now,tvbnow,bttvb薑茸 1/2茶匙
( L+ L+ v$ P7 x0 Z/ `4 L公仔箱論壇指天椒（剁碎） 1隻
% F: I. `+ ?8 e- J2 \tvb now,tvbnow,bttvb椰奶 100毫升
3 M4 u+ q+ {9 |3 ~0 }" U; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 B" W& u/ \0 O5 }' Q( n
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製法 n- Q( V* U8 b7 j( p( k8 U" ?
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。7 r+ D/ L: p( N* o9 S
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。3 z; z1 T1 } d K# ^ x- [( K
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
' f; h) O7 m V" ~8 D* Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。; [6 k) S8 {! |6 r8 x/ H- S
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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