! X, h; A7 p F, o, x. ?! M: xtvb now,tvbnow,bttvb相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料. u! @* j' h p2 W6 @+ b" t
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb; l5 p/ D3 G7 G/ @% C
公仔箱論壇 q/ z( s% v0 |" a( ^& {
粟粉 上粉用
, k$ n* Z2 n6 W$ X. Ktvboxnow.com) Z) \! X% }$ ~1 ]4 V
乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用1 ~) w6 t: ~) z; E: {
: H2 ~7 i+ q- b" h t) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 x/ w' }6 T# ]1 {; }+ r) Z% Q
製法
, d3 O5 u9 X- y# Q) a( Y3 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。7 S# A! m& n% C8 |$ P
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvboxnow.com1 d' U, T; I+ o+ K# p Y P5 o
# k+ U5 [" Q0 C+ [$ Itvboxnow.com3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb$ f- _ x1 Q. N4 F8 I
醃料：
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, F% e2 M9 h5 C( _0 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，
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' |' N% u+ @& x! Y/ k1 a, `tvboxnow.com胡椒粉
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2 j" y9 F. _* @, \& L適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb' J( m {# k6 |- k" h8 L0 ^
/ J* W0 S6 u& l+ C公仔箱論壇茄汁3 湯匙，, N) l" i( N K# ]; Y2 E5 _
9 \7 k V+ L6 Y" N) N- [公仔箱論壇可樂 8 湯匙，
9 q' ?& }+ L7 [3 F. x- rtvboxnow.com公仔箱論壇3 o9 o: d( S$ S% J9 X9 r# ^
粟粉 1/2 茶匙，
?3 d0 O( }$ Z- ^0 Htvboxnow.comtvboxnow.com6 p' N! A/ L# x# ?) l( Z
糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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