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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。9 z0 E% e8 x" L
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材料/ j: n) |$ u$ j. b& h' [
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇3 {) Y! C, Z( h6 {' N
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇/ h& A7 w& G9 @/ a4 G- T
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蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb% M( m( k% T2 ~, J2 C9 Z
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2 V; ]% C) S2 _( u( v8 U+ A3 ]製法
# p9 J, y9 E6 F/ g8 l7 a7 E8 h8 k公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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- E3 H& {' X8 W& X% u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvboxnow.com7 c1 K7 u6 D8 j
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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) V$ ^. Q S' J' V, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味0 W8 t5 x& h L3 j0 G& `. [- t, |' D
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 q/ s( B( x" r. t# o8 D8 `2 P
1 c: F5 ^; D( e: d* Atvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，
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4 Y. O$ w- W4 A# d$ l: C& [1 w) w胡椒粉
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5 d. L0 G3 \( W8 i. Ntvboxnow.com適量芡汁：
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9 S: e% J) e* ^' U% i茄汁3 湯匙，
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$ R4 L$ V7 [7 f+ o; i0 @可樂 8 湯匙，公仔箱論壇8 G# R1 [ E: K( J7 a7 ]0 P5 |8 C
s: E( |- l4 s' X2 |, u3 ]5 Ltvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙，
% I. }3 |3 s: d- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c7 U1 U9 l, Q; U) `+ Ftvboxnow.com糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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