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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。3 r( N6 B" J6 C/ I: e. W. Y) o
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材料
: e7 T% w( E L' ^* C3 m2 a; t! h銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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4 R9 d* ]% x' l( z6 l X粟粉 上粉用1 v. U1 U% y; V$ m- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 d7 l) `7 J8 @; L
乾蔥 2 粒 [切片]
7 p7 ]: N0 [0 P9 Y6 Z4 ~公仔箱論壇& B& c) K3 b0 j
蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 r5 K% u* a' w* r. S d* P1 n
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製法9 a0 ^' W% [ e
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 J# P- `5 j3 o1 ~7 T5 B
5 T0 u% y. E0 o8 t' p' B公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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4 M' B7 k$ ]' h3 p8 R2 Xtvboxnow.com3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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, G! n- a7 r0 G$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% V* m: A6 V: ?) N' X3 f
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ T4 z/ j- L& w6 x4 l, v
醃料： tvboxnow.com- j$ Y- ]- g7 x
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鹽 1/2 茶匙，
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5 a+ Y7 q R5 F0 ?6 t6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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9 r+ \ X! {: s' M- G+ @公仔箱論壇適量芡汁：公仔箱論壇0 p+ k' P% s! S( o( B4 C. B
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茄汁3 湯匙，+ y$ i4 z4 ~9 w% N9 F' B
+ `; Z8 A0 N# e o$ V( Wtvboxnow.com可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
. V I' J0 M, m$ Q" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. t. d2 ]) r- P
糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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