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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料公仔箱論壇4 T# K; d% \. W9 N) Z, r$ m' `
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
) V% _' G6 x/ c% j6 K公仔箱論壇公仔箱論壇, K$ v0 _$ Z# W2 @6 Y& E- J
洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 O& E3 t# L, c

" h% y% D! d; j% y) f$ Y& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 U* V7 o$ A7 w: G  g! Z9 `
公仔箱論壇! K  s/ x* @  P0 r' Q0 J
鰻魚汁 1樽
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薑(切絲) tvb now,tvbnow,bttvb. K  P+ W+ |$ h$ ?1 K

! P3 L% C9 L8 r' Gtvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量
& a+ W; B4 s4 A2 {$ J公仔箱論壇tvboxnow.com* w7 d) o& k# v
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  [; \7 d# A5 ^$ z5 k0 c

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製法tvb now,tvbnow,bttvb' H% x! U& c' ?- ?
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇6 n: _9 `: q2 E4 e
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvboxnow.com/ `& A, u% E& E0 S

6 x" i6 C( }: J' Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) U6 h, ~9 z, v: m  b! Q" x
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