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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料
: h9 G h) g+ v# I1 o; u公仔箱論壇豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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$ @3 m; O& F3 D% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用* _6 h; `& m! d5 V2 F
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製法tvboxnow.com4 F. [/ O( ~# L, ?
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 J3 q; p1 H
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙7 S0 t7 _) Z/ n; M
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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