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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。: e, p% D; H" m1 r0 c
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豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，tvboxnow.com% h$ I$ Z0 N& c) |9 B
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t q$ j* l8 ^
0 m: b$ e- L& w! T% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用5 P$ A! j) ?5 t* p# ^
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: X/ h: Z8 V3 vtvboxnow.com製法
8 B6 ~$ B U6 K1 {) W+ w) B; o& ptvboxnow.com1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。& @9 F+ Y/ C$ l7 |' f$ S
& n0 E2 a5 e" x' I; htvboxnow.com2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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( k8 ^$ }9 K5 l4 a# G0 ?+ ztvb now,tvbnow,bttvb調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f7 K& B7 I9 t1 i; S
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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