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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。tvb now,tvbnow,bttvb! a/ c1 Z3 Q6 f6 R6 p
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7 x: W) p$ x2 A2 A: A. stvb now,tvbnow,bttvb材料
+ [- W8 S" z/ Q& rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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$ T6 V# J' k o/ `公仔箱論壇熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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* x2 T; q9 U8 D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法
: s3 D8 @, s. o! i1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ \+ p/ m- h& s; l5 g7 K8 |1 g
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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