1 M+ c8 N7 h7 W/ W2 |2 ^材料, i6 T! M+ h5 w' }
蟹拑4隻
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鮮蝦8隻
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4 s. k5 T& F2 u* j' U# X% F公仔箱論壇蓮藕半斤
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& q: D# N" K4 w' M鹽1茶匙; ?$ V. f, F+ g' v5 ?$ Y
) u7 P. I$ z: k+ Wtvboxnow.com糖少許
! X. U5 N! f0 K1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ y# p. w3 c2 h. i9 j% W
生粉4湯匙
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, K$ T8 P$ L, f5 q; c' [5 v- ^9 y公仔箱論壇上湯250毫升
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5 t7 c4 {- ]! P/ `% U% @$ i! |# L紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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7 a/ J4 X/ T9 r公仔箱論壇製法
! C4 ]$ Z" T; y! R0 Z1 a1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。8 x9 ?, }8 P; ]* s
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3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。公仔箱論壇: m# `/ b% c, C( r' e! p8 ?
( g( E: \$ F9 X' [& Z) Q, j$ }3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。" q8 d) n, G: R* g' J7 t0 `$ e$ E
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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7 C2 D0 O& y$ q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。tvboxnow.com7 G: O9 n" Z8 ?3 U; v0 J4 z
- u5 Z' J \( @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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& | L1 ^* \& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:26 PM
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