[西式食譜] 貴妃煎牛柳

556677

【材料】
# D0 r1 ~2 n% R7 W! H4 ?. }. i, b, b% J' Btvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件
5 T0 ~- h  n/ o" \; V, f公仔箱論壇蒜蓉三茶匙5 c  v4 A7 y, P
乾蔥蓉三茶匙$ S/ H$ r. }" ^: ]2 n4 v! B
罐頭蘑菇三分二杯
5 d2 e/ c: O% \' _! k0 v' @& Itvboxnow.com淡奶四湯匙公仔箱論壇1 t1 L& N6 f2 H. k
清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, w4 A' A( d) K6 z! d' y9 u, s

4 z! l6 Z' c- u: c) j+ h" q7 q公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇, n0 i. _+ y+ V. ?# S: u
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb' b& F; L. J4 u+ r# U0 m7 ^% S6 |
芥醬一湯匙% {1 H& v% Q0 k$ c$ S2 K9 A# a
辣椒汁二茶匙tvboxnow.com& H% e7 [# h* V

  C# l! L: V8 u7 Z5 K* {' b# u. T公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇: s) @) x/ }6 Q( w  H
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  x# a! @4 ?" t$ y
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb5 x% M6 t; M& F2 q  K, P: C
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。" C* N' `2 z& f3 L8 U, @
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
6 C2 T# O' G8 V% h1 O9 n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。