[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】公仔箱論壇( p+ r( W0 F, Q- d1 M" Y
牛柳四件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 E0 V8 T% M' ]/ b
蒜蓉三茶匙
4 W8 J5 \: q# T; x* A/ W# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉三茶匙
# ]5 E6 d2 P: b1 G! j公仔箱論壇罐頭蘑菇三分二杯2 t5 a* ~1 T( x7 t% f
淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 {2 I' x) O1 G& s
清雞湯一杯半
3 S, k! ^7 e7 c' Z. ?! u2 A  g3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |7 }3 l7 A2 w4 m! D公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇/ T; g6 m- i( w% [: L0 W6 s
喼汁二湯匙半
! Q0 W& H* S, j/ }tvboxnow.com芥醬一湯匙
4 X3 y3 V8 u$ O9 ?% S) s辣椒汁二茶匙
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8 w7 \0 o; g* S& @公仔箱論壇【做法】
' t! g! e# c( `9 ?(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
* }  l% V/ J& P& m6 U  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇+ M& G# `: Q1 q& s1 g8 |: ]
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
' i; h" l- Q7 c* Y公仔箱論壇(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
+ [- g! j3 W' S2 _) b(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。