[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】tvboxnow.com5 a, A; h& d' k3 K) h
牛柳四件
  p5 o% C$ K- W蒜蓉三茶匙
, Y) M# z5 o! Z; S! h公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙
( q- B& I! \6 M. P公仔箱論壇罐頭蘑菇三分二杯公仔箱論壇. P2 E  N+ V$ m; {. U# N
淡奶四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! X9 p% ^) y) x
清雞湯一杯半
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5 C; C; o5 |. E- gtvboxnow.com【調味料】tvboxnow.com' I! W$ f) v) n. H3 D0 V
喼汁二湯匙半
3 T" r" p4 s6 d  n* Y! l: B0 q公仔箱論壇芥醬一湯匙
- k  q4 A2 d9 t% z辣椒汁二茶匙公仔箱論壇& f5 A. y; L/ ^, d
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R4 d! C4 W, c# x! a
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
1 k, s* F, [2 o3 B/ W8 r(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
  M$ U# ?1 Y( Z3 ~7 F(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
, C: L; O# h7 \5 f(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
0 V9 F! I, F4 i+ N+ K(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。