[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】1 s8 R8 u6 A! T6 B
牛柳四件
+ ]  w( L+ O8 H! ^) F6 x6 K公仔箱論壇蒜蓉三茶匙
' ?, n$ c' L, ?# d公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙
6 ~1 f3 Z4 E7 I6 |4 A$ [罐頭蘑菇三分二杯
$ I, a$ X8 u& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶四湯匙tvboxnow.com  P" s" j$ r  I, Z; A( V
清雞湯一杯半# m8 N6 r$ B7 P. t2 ]7 U

" G7 E4 M4 n: @: [公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇2 g0 l+ I5 [7 B& b6 I
喼汁二湯匙半
+ Z1 k5 ^, K; C% Rtvb now,tvbnow,bttvb芥醬一湯匙
1 w8 K9 u; v& L/ S% K( H2 p: P公仔箱論壇辣椒汁二茶匙公仔箱論壇+ ?" o2 f. j) R

" x" {1 T3 J7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇3 ^* j, c9 x1 ]
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
4 H3 v/ K% a8 D. |0 q! T& }8 M(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
6 n* S& S/ J' i, c7 p# B6 c8 J3 f(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w) j$ R8 S4 L$ ~9 l- Q& N& V
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) q6 D/ L6 l) s
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。