[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
" a6 X5 f8 C- O7 _  Q9 ?6 rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件
, Z" K: W9 L, f5 t蒜蓉三茶匙
1 ^2 X2 R  N+ X4 ], @- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉三茶匙
: N: E  [' ^$ Y% d. Wtvboxnow.com罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ H0 Q+ h  f  Q% k
淡奶四湯匙
. W: N7 q( h: |* N( z8 f公仔箱論壇清雞湯一杯半
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& ]& U$ ~8 {; k- |【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 o  ?" @4 ?) A5 h  [1 V2 v# z
喼汁二湯匙半
7 A* B; r% a% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 Z( _4 |$ w& \5 Q3 x+ f8 q
辣椒汁二茶匙公仔箱論壇4 i  C, \$ k# P% p. o
公仔箱論壇2 l& F  {/ F  v" }; Y; U2 f
【做法】
5 o- x3 Y* P  i" v. e* v& Q(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
# Q8 c7 m# c" R' |0 B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 Q, G4 C" p3 k' f" B4 f
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
# U' _) i! P! B: @1 ?) J(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。1 F1 F2 ]2 \  T" x
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。