[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】tvboxnow.com* D! |3 R0 C7 P; G
牛柳四件
% Z2 G' A: Q  B& _9 {# r/ \tvboxnow.com蒜蓉三茶匙
' \- T2 U( e" J( }公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇3 p2 {) ~% s# Y8 e3 P
罐頭蘑菇三分二杯
- d2 ?1 ~/ L! i- c9 C$ {tvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙
. Y0 F+ {; q1 D9 k清雞湯一杯半
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" Y4 w1 \0 n; v4 N! V7 _【調味料】
& l3 l) u( Q# F; z4 p公仔箱論壇喼汁二湯匙半
8 `6 C! S1 [9 ]& S% {: |  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙
4 j' k- [! k% W1 r$ k- d公仔箱論壇辣椒汁二茶匙tvboxnow.com& c' }9 h8 y" n# d, Y3 ?

" _* }# u/ G8 @! e4 p【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 e" ?' a" H0 I- Y4 N
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
' |5 _( K3 U2 b+ Y9 R(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvboxnow.com$ w% S( ~2 D- Q: ~/ Y4 R9 m
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇1 S" X# B4 X, e# w: c  k
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
1 J/ ~! ^, a8 H. W公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。