[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】tvboxnow.com4 g) h  G1 g7 W5 y
牛柳四件
' ]: j  r. B; F" G# M( X& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙* r) v6 a& {$ g9 F4 Q
乾蔥蓉三茶匙
& H! t* u+ s; p, [4 w公仔箱論壇罐頭蘑菇三分二杯tvboxnow.com# k7 v6 ^8 L" n) H+ [- o7 B
淡奶四湯匙; |8 f0 }  B# {) R
清雞湯一杯半
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- U5 H6 Q. Z  L) o0 q1 [. g【調味料】公仔箱論壇3 l; P8 \% N9 X
喼汁二湯匙半公仔箱論壇( m7 C1 {$ D) k) Q2 P' x2 q" P, H% A
芥醬一湯匙
" @) R+ O, N- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁二茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% t3 s  d8 |( Y" G' ^) b
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
( ~2 ~; M( G% W) x: e* m公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇: m$ @4 P6 ?. P4 P. Y  C
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。tvboxnow.com$ ?" w* C7 B8 K( }- S$ L
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇$ W! a8 d8 B  ]+ f7 ?7 a
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。