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沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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醬汁:9 j2 b: i3 m8 \/ d+ c
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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公仔箱論壇8 ~7 A0 T. S- q) R" d% Q
做法:
& O! s; b2 @* n; y( B5 |/ k! G4 otvboxnow.com1.櫻桃茄切半;黃梅乾切粒;沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 J1 u( \/ b: Z# W% C$ f
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻;之後加入醋和蜜糖拌勻備用。tvboxnow.com& R+ {) V8 G. e7 e5 R( Q2 l5 Q
" i' W8 p8 q j% t* J' B3.珍珠筍部份切粒,部份直切一開四,燒熱油,下珍珠筍炒一會,加入味醂、鹽調味再炒一會。
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' F/ `) F+ o" _5 i; }: D7 ^( Z4.所有材料拌勻,撒些果仁和白芝麻即可享用。tvboxnow.com, D9 o P7 G+ M8 I
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