材料：tvboxnow.com3 j% [. B- Q1 I" [2 ]% ?
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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: N( M. X5 E9 d1 f3 O0 }/ K$ ` Q1 e做法：tvboxnow.com/ J; v2 M U" N7 y7 Q
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。tvboxnow.com6 f, _+ v6 K/ D
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。9 [3 v m* T1 C4 q
" I: e$ c3 W/ k) y/ [) B5 U+ Y公仔箱論壇3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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& S" e% H8 F2 }7 O4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb: v/ w, h- y. a' F- F6 K# q
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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