材料：6 g4 Y G' U6 _ V, T
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
9 {. S# [, E# Y
7 Z, D+ a6 G" \% s) R9 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& v1 e. K ~- Q- a
做法：" {& g* k/ u2 T2 ^
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
& v" ?; U+ I7 u1 k0 F/ [1 }
; d0 V. C0 o8 e; t+ |! k; T2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。公仔箱論壇' r' T5 s" r/ O+ S$ f+ X
0 z$ D3 \- b$ j7 O+ N* d' W7 W" E公仔箱論壇3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。tvb now,tvbnow,bttvb; c0 @& n2 _8 @, A
. B( }& v5 C, H' A% D4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。7 O% Y. |& ?, {3 M& y0 h3 [2 i
|
發表於 2013-11-24 06:51 AM
| 