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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( I* n- E" _ I7 ^6 B' O( S
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許
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汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量公仔箱論壇- ?# ?( s0 [3 g# `5 L3 A+ |
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做 法
+ o- Q- m. K+ n: @/ o; b8 y( u7 d; q公仔箱論壇1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。; [( S; v& j' _& l( ^
7 `0 M0 c" G# ]3 D/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
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2 w" e0 M5 d& q c4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。9 N6 Z2 ]5 V* W7 b" W- M& N
, |5 P0 c* x9 E/ Y% u( E公仔箱論壇5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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; Z6 N o+ Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb貼 士" g2 Y9 o" {' m' _& C, T4 ]
魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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