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材 料tvb now,tvbnow,bttvb) E- Z7 }) }9 Y8 V: L, F3 R
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許6 Q* X6 O$ y6 W, P! T# P
( D$ V7 f0 S( v: c4 X公仔箱論壇汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: e5 e- b, u, ?% T% E6 K5 e
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做 法$ A7 M) h* L: U, g' p* l* d8 O) C5 D
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。公仔箱論壇7 s3 j2 L% M! y
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
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+ s4 @- i; X. K. i公仔箱論壇4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。公仔箱論壇$ a* E5 b1 y2 `5 T- I5 h
- w/ d% \! u" ~6 u+ a0 [1 p3 |5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。8 L6 }: U: @* ?4 U4 n
' p1 S* u8 L8 W! ]# K# p貼 士
% Y$ E3 R7 u0 `/ ?魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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