[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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材 料4 b3 o+ S( T+ Z: R* j  {
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i- j2 c/ ^$ Z& ^6 K( t- I

1 @! H" E2 u5 s+ P公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb! M3 G1 J5 M$ r2 q9 J; P/ U4 s
1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。
: _0 M/ \; }+ Y! M* q# P$ b" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K; Y: S- M8 `( Z& f1 z+ J5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
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  M3 W( x5 I, a" k, h* _6 Y7 ptvboxnow.com3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; C! C0 K' C' r5 M0 b

7 v% E3 N8 h9 l" T0 a公仔箱論壇4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。
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貼 士+ l( h8 F& p- E' M: [
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。