[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

zactlion1899

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3 _: d  M- Z8 {! X+ l材 料
" m" c% C5 X) d3 f娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- J* ]- ~: m* ]! o# K) w
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做 法
5 V' A2 \5 t! b: f0 o1 a! S1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。; G1 G1 y* s) {2 }0 E$ H

, U9 P- l+ i, p; @& _+ K- p2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。公仔箱論壇, F: u' d( k. F6 F3 C( H- j; Z
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3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。公仔箱論壇0 m( V! Q6 U) Q$ Y

5 |" p! f- R1 n  I' M6 R( m貼 士
# S  j7 D! v, [) \; l$ c, u公仔箱論壇蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。