材料 tvboxnow.com/ I: H' A4 e# M2 _: T/ V; Y( B
池魚（洗淨後抹乾） 2條
0 L. p$ R! @ g! d; l/ Ftvboxnow.com紫菜（以暖水浸泡）1/2包
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. \. g% H3 @2 E3 X製法
0 ?) F* m$ v- j1 E/ Stvboxnow.com1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。( D3 V5 h, N- A% A5 H
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。1 [3 q# w, @" O
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
, E2 [! ], @4 I% C4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
P. C. X9 X4 q3 b& Ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 Z/ H4 H% C0 j. k) l7 V
調味 0 m X; W' g; g& `
調味鹽
/ ]2 x, {2 y* x; k4 Z海鹽 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# l0 Z( [5 ~$ L; j* j3 G$ s
檸檬（刨皮） 1個3 I" b U' }2 a: e0 J g0 D: d) T
鮮磨薑蓉 20克
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8 d2 [' J) H$ i! R8 ~: F沙律汁
3 K a' _3 \8 i8 l+ r' g% V5 q西柚（去皮） 1/3個
# U3 r2 W8 s) H; ?鮮磨薑蓉 10克
, H+ O8 V; K4 Q; d5 h' M黃糖 少量
& e! c* j8 T* x淡豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ Q+ ~; O+ u5 W
味醂 1湯匙
6 W% E' Q8 Q, ]8 X5 b$ O# L鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
- t) T. Q. P/ S2 `2 N& H檸檬（榨汁） 1/2個
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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