全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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9 j4 U0 v& T/ w: E除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvboxnow.com( P$ V% v. E# ?
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School Foodtvboxnow.com" T/ A8 f! H$ U; g2 R1 ^
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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+ @/ q# l3 B& v5 J& `1 o+ Y$ F @3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤螺螺冷麵 $108
6 l- t" N5 O" H! H/ Gtvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。( e3 \; X6 Y! {' \5 B# p U
- O: a9 L* X; D* A5 \' Z" A8 \% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒豬肉涼麵 $98" d! L4 p+ p. I X: e2 P
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。tvb now,tvbnow,bttvb! R$ N* T2 ^( {- O: F: N. B6 M
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92$ m- {" o7 U$ h) J" `* D
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。公仔箱論壇- k0 Y" y9 G6 Y3 o$ y
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火燄卡邦尼年糕 $75
. D; t7 H. q' \9 E8 g加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。公仔箱論壇2 t9 {( m3 p# B9 F Q: Q: s
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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