全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製公仔箱論壇& u4 r. o) J- c3 u2 K
' A; T$ t+ t6 W' T" r公仔箱論壇踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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2 p" l5 m# @6 l, G# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。School Food
5 C7 s+ X* @% j- N, P# K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvboxnow.com# d3 y- @( b, ?0 a1 J6 S m3 z s) A
0 f* T% Q$ w9 z( z+ w5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤螺螺冷麵 $108tvb now,tvbnow,bttvb* k' g7 t# @" }) t/ ^; W
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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' T& N* d# i( l; otvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒豬肉涼麵 $98
v/ A5 {5 `3 Y4 @; j9 [' f9 `將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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' x% V8 a F/ }" r5 L I5 [3 ?軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
1 k& U& p* ^# F/ [7 ~公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! U5 r/ O$ u% l
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。公仔箱論壇/ N5 i' O3 e/ s J2 B2 @8 _- S
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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