| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
6 z% r* ^9 W i9 G& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
" n) Q* y! h; U% x9 G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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( J5 R+ T1 D! m" J; btvb now,tvbnow,bttvb2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
# S( |' ~, Q3 M' {, C B( u 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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( ^- k4 Z# y# Y$ }3 Atvboxnow.com3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvboxnow.com6 [4 x( W ]( ]4 e! u2 z u% A
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，4 ?8 {- |5 Q4 r, h' N$ y
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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