| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
2 [. i8 o, c9 q+ _馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 公仔箱論壇& A, l% p. i* Y# }, t
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇/ _( ^2 n. c* |' T6 P4 a
# [/ \7 c+ \4 O9 W6 {tvb now,tvbnow,bttvb2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇7 ?% q/ [. Z# _& n5 g7 l
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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: D8 A. O+ o# g2 H8 [tvboxnow.com3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，; [4 N, M! S4 E
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% {$ L. A2 S. J+ v4 @
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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