| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
# U( ]8 @" w3 M; L& S, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
! `: K: M8 B! Ytvboxnow.com | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% b) |; T, s2 ]2 v
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
" |* f8 ?4 F% v+ q7 Htvb now,tvbnow,bttvb 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，9 P8 ]0 O, F( n# A9 a$ x
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，7 x# Q C5 Z; ^& h% Q* ~/ t
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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