| 材料: | 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 `) x2 }: y$ O! C/ \
馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
H' |# M& I# ~1 d$ D, }( {tvboxnow.com | | 製法: | 1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.
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W7 Z6 n" u0 [" F# xtvboxnow.com2:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' K* A$ a, Q) _/ I* J! r% J- p
添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)7 C) w) Z X$ A& X
- X9 T; [3 X* ]4 c# I3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ K* Z: c% V: e; W0 R5 G
切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,$ J: P8 V6 B1 J' V
燉煮至入味既可. |
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