| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
0 Q- j: j. k9 D' ~$ q, J6 [7 _1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
5 [5 {* E" x1 o8 o y! R( L公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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9 l7 S& p2 Y! W- _tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
/ |9 x2 [! R/ ] U' A 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvboxnow.com9 F' N C5 S! ?0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 [1 h D% {% V& v- ]
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
& X2 ^. E6 w# }- F" N, stvboxnow.com 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
0 z# O' i: O2 c( Y6 ~tvboxnow.com 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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