| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
$ h, c/ T! d& k+ a. o雞蛋 ................................ 3個
2 \: m- j7 U8 C% O3 E, C0 htvb now,tvbnow,bttvb美式火腿 ............................ 若干
/ _6 x4 h" Y _1 j$ G& r/ W6 F公仔箱論壇小黃瓜 .............................. 4條
& D+ Q+ ^; Z3 [" x- j+ j: p( E | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許8 L8 f- M" B! ^7 `9 e; x
冰塊及冰水 | | 獻汁: | tvb now,tvbnow,bttvb/ C# X7 C9 `* G. [7 W
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
! @4 U2 v+ W& c% S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z g5 t( I3 F/ {# y- Q
2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- } s/ A! j, \4 L) A! c V( k
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ a0 y/ V. Q& r+ ^3 p8 ]
* t. I+ z4 b1 S, n/ x; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出公仔箱論壇% V/ T' R q7 s1 @% [# k# s, O
略為瀝乾即可。tvboxnow.com, [; r" Z. p2 {; m9 h
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4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ J/ Y/ V# w- i- G t
酌量增減。: f3 K/ U0 c9 S
# {! F7 Q- o/ [5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: X" K4 b! I! b+ e, z" `
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、
7 A) Y: T" M5 f) H$ D- `; n. ~7 |公仔箱論壇 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中tvb now,tvbnow,bttvb+ U. J4 `( E7 P( t! a8 \6 M1 {
冷卻食用。
- r! l3 E w7 ?6 O. ~! {, x2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
/ `) K! B0 K' g& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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