[中式食譜] 冷拉麵（兩人份）

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材料:	中粗型拉麵 .......................... 半斤tvb now,tvbnow,bttvb, q% ~, M. |5 q& E6 z* z+ W 雞蛋 ................................  3個 6 G+ s2 P" W! H8 e/ Utvboxnow.com美式火腿 ............................ 若干 , m; k9 V7 r7 [: x, m6 F. W小黃瓜 ..............................  4條 . _+ O3 V, I" F- T3 M: G2 |- `公仔箱論壇
醃料/調味:	鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許 6 _0 S  \/ g) M& v4 l冰塊及冰水
獻汁:	/ R# H  G$ m( Q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:	1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。 ; ]1 g% s6 o  e0 s # s* r0 d7 h; ^! D+ _# jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤tvboxnow.com* k5 U; `/ H" q   成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。 ' E! M; H- W# ~ 3 I9 G) c  _" |tvboxnow.com3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出 : s: ?2 o# M" x, o公仔箱論壇  略為瀝乾即可。% T/ N" c* X& u3 i. I; n # k3 O; {2 u. C2 ztvboxnow.com4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味 0 u1 D) V+ U( ^6 k  酌量增減。tvb now,tvbnow,bttvb  C9 \& K1 k# R, z - u  x. f9 I  N& i3 Q: y5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb+ R  F5 v' K) B- U7 y   絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、tvboxnow.com. H6 a1 t* ^2 B, j; Y" N8 B+ e   糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P
竅門:	1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中 1 D: j' f7 B; R* r% ]# }, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冷卻食用。4 E7 j& B- }2 ]# j4 B 2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大tvboxnow.com" x3 y9 V$ Y! I4 G( a+ x. E' F   專櫃可試吃。