[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
( a9 c  w! K+ @, m廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許/ ^+ ]$ [7 o/ d2 x- Q" k
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做法：# Q9 R+ s8 C0 ^; y' _
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。tvboxnow.com( e9 t* [& x1 W5 W9 S0 R# q# t5 r! p
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。+ ?# A2 V1 ]5 e- T3 p
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 [, n+ W  i+ S5 U4 L* Y: [; a
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$ ?8 j! E6 `7 Atvboxnow.com蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！