[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：1 N) e( e) L% X* E2 _- a9 B9 D/ x
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許tvboxnow.com+ P' l! K* o/ S/ s' Z

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4 c+ R2 H4 q4 T2 q1 F0 s公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 u1 d+ P- K( s, E& ~
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。tvboxnow.com! U. D- B6 \. i, T  `5 E6 i6 K
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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7 k2 o1 F/ h4 H8 q$ I: g/ S3 S公仔箱論壇蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！