現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！公仔箱論壇. S! H8 y$ j8 B. ?2 J
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' h P7 A6 T- v. w( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。
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想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。& Y' G0 ]5 i/ d. F
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【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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6 W( a) ]: Q! Y( H2 E材料tvb now,tvbnow,bttvb: t0 O* w7 g0 \7 l* }
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 j, G% v) b1 b% |) N. x
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# B3 F' r# ]: n' D* N5 t, Y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。公仔箱論壇7 w& A: t; D6 c }+ i) Y
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, `6 K( P; s0 v- |
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9 g9 p6 o! [6 A. K- @( Q1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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效果tvboxnow.com; r/ G. H1 g' o. d: P% x: t
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。tvboxnow.com/ P( C% ~9 k- k% a7 s( G7 i
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8 ~, T' A9 U+ z# T' v# `, otvb now,tvbnow,bttvb中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。2 m3 Y8 M8 ~" a) i/ i0 f* X
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5 h- |& U$ p1 p' ]海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。tvb now,tvbnow,bttvb' q' c" }* K5 a+ k8 M$ i
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+ x) B. l; R$ w( c5 y. y/ a7 n" W4 B公仔箱論壇函穎營養師的貼心小提醒tvboxnow.com% p5 \0 X, h. g( w+ R1 t
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大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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6 p, T# O9 [2 k" s* B若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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大便有血，或呈黑色。
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[ r* v' _% F" \0 K! Z d沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
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) L9 s4 [$ z/ O8 `+ j) K* |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. l4 [4 J+ _! D
# l' j4 Q" z: z. {, w! P, v! t5 x腹部絞痛或結腸痛。$ |% `3 ?; p! V. }- O! s5 g1 V0 t* c; D' {
( O. V* g% f! e: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便後感覺腸內仍有糞便。
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& v* J) D4 W' w% H, r* I公仔箱論壇貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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