材料：tvb now,tvbnow,bttvb* C3 U! t2 J; e" |9 X# f3 ]
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克tvb now,tvbnow,bttvb& }: ?' M( n% F5 y6 D7 k1 R% s
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做法：tvboxnow.com2 e# H# R# V% B4 H, p7 v/ L: o
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。# y6 x* u D8 e/ x0 v/ }! i+ n
! A% m3 v: M8 t& Ctvboxnow.com3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。tvb now,tvbnow,bttvb. h, \4 P) e& Z6 ^
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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