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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
7 [$ `' x+ @  f$ U- X' D6 wtvb now,tvbnow,bttvb厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克& z* p0 `* r, l
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  g& k  r% ^* t1 i+ C5 I: s. xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ [9 |5 Y8 r; N  M公仔箱論壇1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
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4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。tvb now,tvbnow,bttvb, R9 Q3 d) t+ G. |: |; q
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ r" g  C  T6 O/ W
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