材料：tvb now,tvbnow,bttvb; \/ {6 x; X% Q2 p7 Y
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：
! t: ~* v0 c6 D5 ^( E7 p! i! wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。tvboxnow.com6 _ d5 b2 x5 S7 ^# H* @
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb% F/ e/ M0 k" y0 h$ ?9 @
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ e7 `& W: @ U) ~
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。, H |. x4 u7 l: x1 c+ X0 @+ p
& l& @( Q2 G' G( F8 h2 ?5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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