材料：公仔箱論壇' z+ z6 J# m3 w% H
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
* c7 C+ f0 C$ H, ntvb now,tvbnow,bttvb
3 H. E i, ?( ~* U NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k* d0 |' z" j6 I% j& }tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% ~+ @ P, k# {
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
1 o. ]# D0 `# V& E0 F- |" f( @
5 C4 E9 y4 @1 m& v6 }( z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ [7 l G' v; t6 N" i4 ]0 M
Y) K! X" b1 p2 U7 x3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 w4 \( C, q" ?7 n# t
tvb now,tvbnow,bttvb( y+ h; S& O3 ^" D v
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
# K. B1 N) M' b公仔箱論壇% ?0 [! g( ]5 l' }& |: ]
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
/ `1 B7 g" N8 {4 `! |+ G* ` |
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 
發表於 2014-1-12 03:26 AM
|