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! Z+ N2 V _" y: A- z材 料
2 y7 K# V3 `! _2 ?) t# s- Itvboxnow.com大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 （ 去 籽 切 絲 ） 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許公仔箱論壇8 y" W$ z/ z9 [! M' W; M
公仔箱論壇) ~" {9 k' s% f7 O4 O
做 法
; X9 w6 f( H8 O& ~5 a+ ^9 e' f6 G Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 ， 用 刀 界 井 字 紋 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。
' {/ j1 L7 }1 M6 _0 V+ q1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ I; b$ z- E. Z* o
2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。. B) Z" Y. V% T0 ~3 k5 F
K8 G4 a! s8 U2 e, j公仔箱論壇3. 滾 水 加 鹽 及 油 ， 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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0 S- s' h# `' t# Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 ， 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 ， 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。
! O3 \+ p- Z, {$ M. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U& W) M: V( k" j h- I+ P5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 ， 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 ， 最 後 加 入 檸 檬 汁 。
9 ]& U0 r. M' D! p& b公仔箱論壇+ C0 p J% g# c' w
貼 士
: X3 H4 n3 ^% ~8 z+ L& k* F公仔箱論壇如 果 帶 子 厚 身 ， 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 ， 有 助 它 快 熟 ， 減 低 烹 調 時 間 ， 免 令 帶 子 縮 水 。 |
發表於 2008-2-28 11:09 AM
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發表於 2008-2-28 11:41 AM
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