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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):, k9 M$ B* |9 w& g: ]- l
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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! b  E% m0 S" q+ j& j5 J& ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
% A7 b) n6 W& D7 W. wtvboxnow.com1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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$ m$ E9 P- Y8 f2 ?: D2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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) T% ?" y4 d% S4 T2 v( _公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇8 _0 ?2 r* r" Q- i+ R. s! y; J
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