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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: q. L0 z$ q, P
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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0 e2 S' x: t% p醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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) e7 Z4 L# ^+ I: u公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 N4 D) `* a
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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8 s- e" Q8 i6 m: T* o# H! G$ p4 K2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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1 K- ?+ x) s) |! @: atvboxnow.com3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。tvboxnow.com# O- F3 c# v) x: B8 I
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