材料（1人份）：7 x# p) c$ z# L$ [7 D9 g1 [' x
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
* S! ~8 b J, D. }" t! J2 v! ?% R公仔箱論壇
9 X, g" i% \- m' q5 I0 \tvboxnow.com醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
& n) P' e C* {' A
. {9 L9 x. r4 p- c4 `& I
' d' W- f. m& P: F4 p2 y& g' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
p; f v0 q9 _! q1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇- d5 _: m$ Q3 w0 A% `4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. z8 Y- E, A1 F
2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
' W) T3 D- ^ V
, p" V1 w) {! ]; Itvboxnow.com3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
. v3 Z% D2 u5 S4 ptvb now,tvbnow,bttvb3 t$ d7 G% A2 ^& ?9 K
4 Q0 x' T' l9 {/ [" q4 s
■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！tvboxnow.com6 ~* l) i. ^; [& U4 M0 V6 `
|
發表於 2013-12-4 06:37 AM
| 