[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：
: l6 }  \+ T+ }3 K8 z3 U3 `公仔箱論壇豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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0 U+ l, ~2 }7 M2 \  T: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：  u) O' b# o3 {: I! x0 y8 A0 t, x
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `+ X$ s4 }( f

% y" W* O9 G) B+ V0 d/ J- D4 A公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 b. p3 G, {' e0 O, ]8 k% G