材料（1人份）：
4 {9 C3 S, O8 d) O) s/ stvb now,tvbnow,bttvb豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片tvboxnow.com$ D5 m3 \3 M! O! ~6 W, Z, I
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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( r$ u( e- J' ]3 x公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 C" _% j( U( L; D, a
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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6 w2 G# y7 p+ c# K( @. a2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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. g) y* f8 M1 U9 s公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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7 m- b+ X6 R9 G" N3 B* Ktvboxnow.com■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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