材料（1人份）：
, [- Y% M0 K# W G公仔箱論壇豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片tvboxnow.com- ~8 Q: z7 e" s3 |+ W6 n% W
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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3 p+ @/ q0 }8 \1 P% W做法：tvboxnow.com3 ^; U% x2 b9 v# E) N
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。1 w" I3 e8 M4 O3 b# t
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。tvboxnow.com; g! u1 n: ?: K" h& a
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9 i. F. Y( Z+ Z公仔箱論壇■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M: i& Z: ]* P [2 N
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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