材料（1人份）：
4 F: N& J, q* b# U9 H- Ftvb now,tvbnow,bttvb豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: X# f1 Q$ w$ s: P7 h* T
tvboxnow.com+ [6 w# q/ M: @' K
: e: ]& G, u4 f* V做法：
! n6 s+ O. t1 C* H( \1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。# |5 Y6 g, M0 D/ x- @1 v
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V) r1 i3 n# F3 T) X7 ^
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！tvboxnow.com+ T8 H& _0 T, t$ R
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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