[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

nt1972

材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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# L+ Y9 s* A0 \' @- Q醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
$ a/ ~2 A( s" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% w% O6 e) Z
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做法：1 l% D" `) x& |) |; |: W0 F
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。: Z  M$ v0 J/ d. B" z  K8 j

2 G4 K) B+ T) l3 f0 x公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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- ~7 q3 H$ K- M+ e3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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stephen1681

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