材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量tvboxnow.com7 A! s: }- J9 T4 f
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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公仔箱論壇4 B7 N. G: q) E2 B6 i! O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; K" S- f0 P% F$ T
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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' K' O) g+ ~5 r5 s公仔箱論壇2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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# o6 Z8 ?% g/ d! h9 B7 C9 s& i4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。) Z9 O/ G8 b9 R/ q H, {) b
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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