[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：公仔箱論壇; |! K3 N+ Z2 \" C7 x

2 u; V1 D" X- U8 {+ O+ z$ \$ R: R公仔箱論壇碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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9 N1 n% o8 w. @7 i) Z8 A醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
7 H2 m  K- M. w! k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ I8 F& i1 M" C0 R0 u( I
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做法：
$ \; e5 f2 E, R1 T- n4 G  ~tvboxnow.com1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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& X( C! e. J$ X7 ?. q6 }tvboxnow.com3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# |1 Z+ J- f. O0 P
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvboxnow.com7 r/ X: d/ a0 T5 A2 z, P8 c

stephen1681

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