[中式食譜] 深川锅的做法

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, z  z6 K* f# s& W5 |# v4 s! F海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
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汤底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; ?. h! F! i
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干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a1 v+ {2 x9 b4 i  o

9 B0 c7 Q3 L, W: ^: J8 D; Otvb now,tvbnow,bttvb做法
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。tvb now,tvbnow,bttvb& i5 w6 {: ]$ s% k- V8 e% K% T  x' X

9 U# ^, r+ o! }6 b6 q' gtvb now,tvbnow,bttvb2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 O" W( \, Y* Y2 u
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3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。& o. [5 |, ?  w: {
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蘸酱  b6 _. i9 E5 H' f4 i: u4 T
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深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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典故
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。