+ |1 K/ i& W7 e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f M0 I7 l4 T. \1 q; t
M0 ~; u8 e/ U# O* W' ^ C$ Ytvboxnow.com鲷鱼头1个，大白菜1/2棵，金针菇1把，鱼板1块，生香菇数朵，春菊1把，豆腐1块，胡、白萝卜适量，粉丝1把，葱段少许
6 {2 g) a3 F `! ^5 ~7 o+ U) Utvboxnow.com
6 l8 W$ p3 g8 I- Z/ _. ttvboxnow.com汤底
5 q, }, a2 s( \5 B公仔箱論壇$ c- Z9 x) _2 g) l4 a
昆布柴鱼高汤10杯
/ S( F4 O0 F; B" x1 O, ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 l) V$ ^ x6 u/ D0 s1 T
做法
6 d' B; G1 A3 e, |) b9 L公仔箱論壇1 S7 C0 E# B$ {8 w' f7 N, v0 u. L5 K! y% F
1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。
! ?! _' P- P' P3 c. F公仔箱論壇
# c0 s) H' b% H l( F6 A9 T) Wtvb now,tvbnow,bttvb2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。
) |5 `+ x. s- M) C
2 A3 T; g8 i$ @- D% G蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ c0 p3 @ z) ~& O: b' \9 E( q( s
, v& \2 Z7 i; V. v% t* s" Jtvboxnow.com酱油醋、葱花、萝卜泥
D, y8 m" L) N0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; C: |' D( h" K n0 s9 F# e
典故公仔箱論壇8 r( m) l8 \0 ^- a$ }; \
公仔箱論壇) V4 _3 d' ]( ~" m: Z
以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 |
發表於 2008-2-28 05:23 PM
| 
