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材料
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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7 k" ~( i: C _% N( B% s3 s汤底
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0 {$ @! x; {5 X4 ]清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( J1 R# e D! t* M7 O& G# o
% s9 r4 e# Y1 I- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
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! T# g# ], s. y4 O, l1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。tvboxnow.com9 i7 H: W5 R ^ {2 w
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱+ K2 D Q* Q' b
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ R" M- s) p* G i6 [
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速配火锅料
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3 r. N; m# z5 j$ P6 |. K7 a% B2 X乌龙面、年糕
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注意事项
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& V1 \% O( a& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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典故tvboxnow.com. B! M2 A* {3 X. F# M
' n/ _& J) i8 r0 R: itvboxnow.com涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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