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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量tvb now,tvbnow,bttvb% G# e( M# W$ Q. Y" h* Q$ M
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1 s. V3 m# r: }0 Y* X. u公仔箱論壇清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; j; `: l/ Z& V- @
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做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。公仔箱論壇' K9 m. e' T/ l# C% Z
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* J9 n' [8 r# k. V+ R, S2 d5 Q v
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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乌龙面、年糕公仔箱論壇5 @2 z+ E4 K1 _- z& J
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+ K t x" V. u8 @2 Htvboxnow.com吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。公仔箱論壇; Z/ A z1 ~* A. N/ Q0 i: E/ ]6 m
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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