- S+ N' e# C7 E% f6 D/ Z( e0 C& k1 {材料
9 @; H, Q. F/ v5 qtvboxnow.comtvboxnow.com; V# g* r" g% p0 G- M0 ?7 H9 j( c& Y
米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个4 C' E2 y2 s* z' w4 O* Q M, O
( u s+ p( z X' l9 Q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料
6 h/ Q% C/ [) g& ~( Ctvboxnow.com0 r' B: W) W" w6 J* w8 j4 x, Z
寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量tvb now,tvbnow,bttvb% k: ?0 T/ g; K. `# F# s8 q V
& j" N7 m5 t; f' V: O7 T6 ^( j3 s2 H做法0 P7 Q, s. U# A$ ^% Z- s
( Y; y+ z7 B1 ]1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 k2 M a" b* k0 o
tvboxnow.com8 |* w8 \% e6 o, r
2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: H' W! U* v/ t- M0 ?" `- J
tvboxnow.com6 P" e5 w( C( j
手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。
7 ?; y t+ G1 ?) F. s! gtvb now,tvbnow,bttvb1 }& I# ]* j5 E6 M$ p8 P% W
Tipstvb now,tvbnow,bttvb* s' @% O5 U! K3 Y; }- F7 d o1 U
7 T. T/ V$ Q! s8 e公仔箱論壇要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
| 
