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材料+ \, }$ i' E$ f/ B& |- k W5 @
/ U2 s( c1 W: t! |# r鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许
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调味料tvb now,tvbnow,bttvb' [0 q' I L6 N0 s$ d! g
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盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量tvb now,tvbnow,bttvb7 \% Q2 m" d% w$ H3 U7 e
% \! J4 T6 \ R' }- G/ `做法
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1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! n) [, l7 T: N' A3 |
1 _( \$ Q0 l4 [9 \8 }2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。
: P7 F3 ^3 g; v" F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z8 R# k7 d! K7 Z r( u公仔箱論壇3、将做法2浇在蛋羹上即可。
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; D1 G( `3 A9 ]& Z0 h! [1 T) g, Y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14：1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。 |
發表於 2008-2-28 05:46 PM
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