[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

lyhui

tvboxnow.com0 C8 F" I4 n" R6 n; G
材料公仔箱論壇% L5 p/ H, N$ R. L4 e5 l, i' w
tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 w- P5 n/ @  E
牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许! x1 l0 h$ [$ b

  X% T+ X& N( O调味料公仔箱論壇) `! L+ }6 X( x& k; q6 F6 C
, z, h2 d( H# R3 x# y5 R" j! }7 z. R
盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
( T: P; r: f* g5 w; Atvb now,tvbnow,bttvb
. m" D0 b1 m+ `7 k; ?tvboxnow.com做法
% g, a; j3 t1 W. U- q公仔箱論壇
% f: T9 A" P/ v- p2 S, s! h8 X: Etvb now,tvbnow,bttvb1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   tvb now,tvbnow,bttvb2 w% ~" G) k: a% N+ _- M- V
3 }* |/ U- L- A% ]8 Y1 @4 U- ~
2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 T4 |2 y2 V) _# {3 e9 t, G

$ K3 w5 x6 w6 Z( ptvb now,tvbnow,bttvb3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
) n3 G2 }1 ]% V; o, ^公仔箱論壇
8 [! D- u% Q# U# |! a" H公仔箱論壇4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 2 P: @* f0 K; o4 _0 i! M  m  A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {2 r- b' c; W$ L
Tips3 W: z2 b2 W/ W2 i0 I) v/ X1 K+ v

$ v. ^! M; T0 [9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。