[甜品] 豆沙烧饼的做法

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4 D- l8 j' F7 b0 g8 k红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
, I9 B+ I9 A# Z" m* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  _% Y7 v% R$ ~( c+ e& `
分量：1人
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5 r$ b* W. P( K6 O; s! S公仔箱論壇预备时间：30分钟tvboxnow.com. J) v1 d4 h& v. |7 ?  \

6 N9 T4 W, X! n4 S制作时间：10分钟
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材料公仔箱論壇/ Q3 B6 Z' u; q+ q7 C3 ]- V- }( `

7 n/ c" V& _$ E0 L2 \0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。公仔箱論壇2 t$ e' Y2 K  o  S9 E

7 [. B+ T$ j2 P" a( U/ e制法tvboxnow.com  X0 v# {) a5 c7 T2 e+ d

; y) o# o, }, R3 W(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。2 C0 o- X& P1 W- d: e+ P$ h' h
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。/ [/ v% T) _7 o- t) C

! }/ f8 Y$ f! C5 V1 {(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。tvboxnow.com! ?/ e) D0 W! e3 x5 G7 r2 e

) ?3 I/ r. g) w! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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$ N7 z" k3 |5 Y& L(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。6 J/ t: G0 P/ C0 b' ?# b

9 _. z: [# ?1 ](7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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