相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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n2 f8 A5 q) O- C6 g0 e材料tvboxnow.com1 X/ _( d0 |, h2 d
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
6 ]& B- ~; q# q/ n4 S6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( d% \0 l* R3 o
粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]tvboxnow.com& D# j2 G& t+ }+ s
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蔥絲 裝飾用
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製法; T' u0 Y' A: b# e$ X
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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( \. \& V- B1 c, e6 V' w2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。/ }" c) O3 z5 I& q
3 O! _$ J- a9 K( j- k& Dtvboxnow.com3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味公仔箱論壇! f5 F" X+ H* R
醃料：: ?0 F* a* `; R( j
# T- I% j5 y$ }3 Z0 G( Ctvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，5 {5 r6 y4 O1 I5 Q
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胡椒粉
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7 a8 L. A1 D6 F y0 N- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：公仔箱論壇 s' Z, r6 ~! x6 v5 h4 j
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茄汁3 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 o3 n p: E: H. h
公仔箱論壇1 P, M& B0 @: J \2 w0 J1 [% s- K
可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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