相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。( S% v5 @0 G' N! |% N4 R/ `, m
& ~! w- v- U. Ntvb now,tvbnow,bttvb: t: P" N- f/ B/ t8 T3 [- M( S! z
材料公仔箱論壇" x6 [" l3 V+ F
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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. L4 m% { f- Y( U4 Z6 ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用tvboxnow.com9 y, o+ E# d2 A# N w- \3 \
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乾蔥 2 粒 [切片]
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* c( W \; i9 q蔥絲 裝飾用
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' c# z$ D) `& Z5 y F* ~! j: ptvboxnow.com製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* w H$ ^5 _2 `
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇( w/ F4 n5 [- z6 m" h
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvboxnow.com8 L# Q) B. A+ X
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調味$ n$ I3 g8 N. F9 |. q8 V- o8 M
醃料：5 f% F. y( Q6 @ f- P( r1 s
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鹽 1/2 茶匙，! b# Z$ _- E3 j9 G9 D+ q @
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胡椒粉
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5 M0 @1 ^8 @0 L1 }9 ~! ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，% _7 s, T+ y. `/ [% ^- O) j
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可樂 8 湯匙，
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4 Z) m, f( O+ T1 ]tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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