相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料2 e7 |* G; ]6 t8 m+ ]' t
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用tvboxnow.com2 |0 G' k* S6 P( F6 P+ `
, Q4 I0 n7 q. B p( W0 b乾蔥 2 粒 [切片]
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- G0 ~# w: p) `" x. u) @公仔箱論壇蔥絲 裝飾用
% N1 b4 O0 d. H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 G* K6 Q" T* N
! U* S0 Z6 a( Q製法
3 T$ S5 b, `/ Z5 _. q' e5 `) Ktvboxnow.com1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
7 k4 E' v1 K: T' f4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i2 _$ e- ^/ M8 j! s2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 v! V4 {* ?; H$ }
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。4 ~* d% c5 C8 n4 d0 D; ~, D! @9 c
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9 H0 I3 M; p8 c& l/ wtvb now,tvbnow,bttvb調味
0 G2 s5 ]- f( I7 \3 K. {tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
7 D9 b. M4 J1 _, E' m0 d公仔箱論壇/ v' ^& a+ ?: A: ], N
鹽 1/2 茶匙，
( |# F! M. @+ h2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. Z8 q0 v' E: W, @* Q
胡椒粉
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，
' Y5 U/ |+ p. p9 F6 vtvb now,tvbnow,bttvb
& R2 X& s$ e8 _; s' Ztvb now,tvbnow,bttvb可樂 8 湯匙，0 v$ C1 T' G* F" y! i
" I; y& f6 C) W/ N" r# N粟粉 1/2 茶匙，
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% ~! F _$ J: j- _/ etvboxnow.com糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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