材料. S" H/ l1 { P% P: d
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 A* ]0 `. P/ W2 J+ V
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蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l$ l# J2 M* L; g; M
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洋裢粒 3湯匙
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7 b$ V4 M% O" g1 @. D蛋 2隻4 a' ] K0 ` l* n; Z
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鰻魚 1條; S, }$ e. h& T
2 o2 h Z3 g D0 r0 X/ b鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
" ?2 }, i4 Q; y V' S9 \+ ~/ {) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' A% [$ i/ d- i( G2 }/ o$ L
1塊海鹽 適量tvboxnow.com, h/ T C5 j1 J
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白胡椒粉 適量
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製法tvboxnow.com* G, P, c: t& T* C1 j
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 ?; B) o" M0 B: @
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ W1 g, t3 ~3 }3 z, K
4 k* v; ~4 Q$ _; T3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇& O" q7 @% r4 x- t/ ?
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