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日式鰻魚炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 }7 g/ W$ n+ i
白飯 2碗公仔箱論壇. v3 h7 _: A# E

2 p. e+ m0 E9 G" \$ _tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙
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( k) x( q6 x. X+ z洋裢粒 3湯匙& J) a2 c" q7 R. V5 m

+ F" [" r6 l1 t4 @蛋 2隻
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$ g6 O# c3 N9 ?/ c; T# I; b: J鰻魚 1條
) u: w. O; i+ Q) B# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 S1 k. C* f' K' V3 V
鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 O2 ]$ G; W, _6 |+ g' b
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薑(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. @# T) n6 j
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1塊海鹽 適量
* v8 h; c" z- m/ m! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h2 |1 X8 e: h, G7 K  z白胡椒粉 適量* m2 l7 g' h/ E
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製法
+ i8 h3 M2 ~2 s, L& j' S3 v公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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! w/ b7 V& c6 u3 p# |" A* C0 X公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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3 {4 P8 ]3 X/ ^. |[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]
谢谢楼主分享!
Thanks..........
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