一般纯不锈钢锅具的导热性能都会比传统铁锅慢,所以不锈钢锅具基本上都不会是单层锅底,最起码也会是复合底或者整体三层钢一体成型;tvboxnow.com# G* e' h0 O1 o- _) C
不锈钢锅具如果底部是430导磁不锈钢的话,用磁铁去吸是能吸住的,但不代表它就是铁锅,用了430不锈钢就是为了可以用在电磁炉上;tvb now,tvbnow,bttvb# ]' l7 A: G) J; `
* ]8 `- {0 V' Y- X: w4 }5 \& mtvboxnow.com不锈钢锅具如果用在明火炉上的话,一般都会有轻微的发黄,属于正常,如果严重发黄发黑就证明每次洗锅的时候没清洗干净,特别是要洗锅盖和锅底;
& c/ Z* X+ k9 ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb) t' ]; N; Z( }
如果不锈钢锅具发黄了的话,可以用马铃薯去擦,就可以恢复光洁度。 |