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[健康資訊] 過度節食易胃寒 吃八角炒蛋暖胃

ina為了能穿上衣櫃裡的性感小洋裝參加派對,制定了一套快速瘦身計畫,早餐吃飽,過了中午就不進食,如果餓到不行,就靠一小盒生菜沙拉止飢。妳是否也曾試過激烈節食?小心!過度節食,容易引發「胃寒痛」。中醫師指出,別小看胃寒痛,若長期置之不理,會加重胃壁磨損導致胃出血,女性若想以飲食控制來瘦身,可適量補充八角炒蛋,不只可避免胃寒發生,也能在瘦身期間補充身體所需的蛋白質。
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胃部虛寒有2種 不定期發作和腸胃型感冒
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8 z- E* B+ a& L. x中醫師黃慧娟表示,胃寒就是胃部虛寒症,可分為兩種,一種為飲食與生活習慣、情緒所引起的習慣性胃寒痛,不會像急性發炎一樣感覺劇烈疼痛,只覺得局部寒冷,隱隱作痛,症狀時好時壞;第二種就是近年大家熟知的腸胃型感冒,而造成的胃部不適。  H. X, b: o, F$ {! ]
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生冷食物要節制 胃部保健基本功- {0 Q" F0 a) X, M; b4 l

& {; V! ]3 |9 H7 Q7 t( c7 v胃若不健康,營養無法吸收,身體就會缺乏免疫力,黃醫師進一步指出,平日的調理很重要,不管是罹患長期的胃虛寒或是腸胃型感冒,都代表胃部功能是脆弱的。尤其,許多女性為了節食,長時間不吃東西,或只吞生菜沙拉,造成脾胃虛弱,不只瘦不下來,還把胃搞壞了。建議除了飲食要正常定量,少吃冰冷的食物損傷胃部機能,也可吃些補胃的食物,像是八角炒蛋做法簡單,也很適合瘦身中的女性。
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胃寒者的好朋友 八角
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八角又稱茴香,是很多燉滷類的料理會添加的香料,它的功能為溫熱散寒,理氣止痛,可治療胃寒、嘔吐和腰痛。可和雞蛋一起下鍋做成八角炒蛋食用,若是不喜歡蛋的人也可混搭自己喜歡的食材,不過,一定要記得需將八角磨成粉末來料理,否則僅提味無法發揮健胃效果。5 p. M- p* O1 i- T# E  A! H

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推荐食譜:角炒蛋做法】
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材料:八角5克、雞蛋2個、油及鹽少許。
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作法:8 G6 a* h7 ^0 N% {/ c9 D
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1.將八角研成細末。* W4 C9 V' `6 {. B& t

% P1 ~& x& T4 B  W, }3 [$ q* E2.打勻雞蛋,加入八角粉末與鹽。tvb now,tvbnow,bttvb. r* {5 V7 c1 Y5 L9 X
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3.起鍋熱油,倒入攪勻的蛋汁煎蛋即可食用。9 Z% O7 E  B- ^; F

, @+ G) S, T& w$ v  H* Q  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【中醫師小叮嚀】:tvb now,tvbnow,bttvb  R5 ~4 [7 c0 k0 @" s
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如果出門在外或是工作中突然胃寒痛不舒服,可先喝杯熱開水,它能夠在第一時間緩解胃痛症狀,讓身體舒服些。另外,若目前胃功能虛弱者,除了生冷的食物以外,含糖分、辛辣的食物都最好少碰,可多吃山藥、芝麻、南瓜等顧胃食物。
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