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[中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰

材料:(4人份)
/ P: h$ l  m6 l* K8 `公仔箱論壇白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
$ n2 `0 s* L! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( g2 C, a# ?; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
' o  t1 m2 P. _- g" Y, m5 x! L1.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。
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! H# C2 n0 c8 G- s2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。8 x/ g3 l" b! y  z/ {$ k8 b

) A$ A" X; n( l! y( A# c3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。8 d/ N" L+ a) `; g; u

  f9 `% |6 X; K9 h. O& u公仔箱論壇4.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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