材料：（4人份）3 e; g2 o- e m
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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做法：* Z0 p, Q. U0 ]) e
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 V0 O0 c1 f, \0 i
% J# U/ A9 E' M, e( r! J9 c2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' a m1 b- e( D
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( y% n4 u! y
* h; ]0 o5 g9 x6 W9 k7 |0 ytvboxnow.com4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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