材料（4人份）：
" x/ m/ l6 ?* x珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙tvboxnow.com! j d. }, }0 k2 Q6 B
% e* h4 m& ]' K( q; T o
: T+ H( N' _, b6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇6 a) O' r$ i3 @1 T2 _& Y
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
9 B! C1 O: j+ B+ o' |7 B
! F9 I; z% N7 Z' g9 P/ Y. J2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。公仔箱論壇5 m7 P: a5 ?' J- f# r3 z6 H' u
/ {* \6 H5 G: y2 c6 p. x
3.上碟後鋪上芒果片。
/ w5 d+ P* o' m7 l! X( g. Y- ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! i1 t2 C% l0 D
4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。tvboxnow.com( i4 X7 U5 X% `4 z, d
8 x' Y0 Q- e5 v8 K) c: N0 ^, j7 E6 t m3 Ntvboxnow.com
/ G5 q8 K- w( O" ?* I( v9 [; ktvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 P3 ^2 k$ u1 ]) W1 e6 m2 X
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 _; b; T6 p- z/ H
& z4 }' I2 e, c) Q( b公仔箱論壇在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。4 H% L( |4 x" h3 J* _3 J% S+ k4 {! h
1 j7 y2 V1 W; ~4 ^, x+ i) r/ O# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 r$ e5 ^8 \* b! H) ~8 s
烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。% e0 ^4 b8 I9 F7 Y3 ]+ ?: j6 l
|
發表於 2013-12-8 07:04 AM
| 