材料（4人份）：公仔箱論壇8 w. R# }2 e$ Y
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
7 t# j* O5 r. E# y公仔箱論壇
/ H% Q. C+ ^. U- h1 j
3 `3 {/ r/ J. y* K5 s9 Y/ X做法：
' G9 _* q# b; ^- ^8 x/ q0 d5 k- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
9 _7 O Q; u* Q4 mtvboxnow.com
9 t3 m5 b- a* L! m( B% Ztvboxnow.com2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。公仔箱論壇4 N' q! E1 g6 t' B
公仔箱論壇- \; N( K# I, `2 b& h. s- Y' }
3.上碟後鋪上芒果片。
. [ c3 O3 q8 l1 b6 i2 i; P- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ v% q& u. Z/ V, f
4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。# o- C% c$ W+ f$ G7 L0 z: W
tvboxnow.com* ]1 T1 D/ Y" Q- c& `; K
, O. L2 k) i2 |+ }3 r3 Z煮食重點：
% Z* N- j7 x5 f米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
/ F; O0 C/ J/ L) E% q& `4 d
; M$ c/ I; \( D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。tvboxnow.com6 k5 u. W1 M( @6 } `: f
1 }( l5 W5 U$ M# ~- V. i1 h2 Z1 P公仔箱論壇' a8 ^" t* J- s* ?8 x9 J8 j% s" H8 y
烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
5 e7 Z# w- z1 t. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-12-8 07:04 AM
| 