材料（4人份）：
- ]2 c. M, F K$ n3 J/ s珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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做法：
" P# [' N0 O, ] Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。7 C4 T r g5 q
+ \7 K. { \, Z; p# L2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- w# P& d/ B: [( T
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3.上碟後鋪上芒果片。8 Z8 P+ h+ P1 z* ^1 N$ D6 S7 e/ W
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4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
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- `1 b1 i Z( K: J; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 q% ]0 G% |+ \" z
煮食重點：
* |( a# B% T7 W. L( c. L) j# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。公仔箱論壇* y2 O6 k7 B& \2 |3 C* j" o, J+ ?' A% ?
7 I r4 L3 _" G( utvboxnow.com在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。' D, \ t2 {( \) O9 W
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. V2 y0 n; F+ m: x- j& Q
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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