材料（4人份)：3 ?; p1 ^! Q ~: f
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許9 a, u+ @) N5 t
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$ F: N% d4 w3 E1 Ltvboxnow.com雞扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ q+ u1 X! M: }) Z- J# z! f# C
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A" Z6 I* V& R3 C3 Y: m* e
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb& M9 Q2 j5 _4 ` r% r
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! H( b: K; A' v
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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8 X8 ^8 ~9 I3 ~# _, D @2 rtvboxnow.com2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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5 N+ z& R# j5 _2 ]3 \0 Q3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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+ u% c: |3 C7 N% M) q0 a4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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3 g. c( q' O+ O6 x, O煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb! y5 `2 Q6 x% Q* _5 B. P* r0 B8 \
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( F8 z# X; b* s0 v: z
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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