材料（4人份)：公仔箱論壇" W+ I: ]6 `* o! O$ t3 l+ o
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許$ d" b0 p, B0 ?5 a
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7 U$ R! f3 V8 M* }6 u1 {% g雞扒醃料：
9 [9 ]$ R9 P/ c) u4 m鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙tvboxnow.com2 y8 \( F5 b( q, V p: \- d% p0 {; b
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0 r- r; ^7 `# w3 o! htvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
8 @8 Y; V* Z4 q; j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙tvboxnow.com5 ^0 n5 y" t2 n( c9 b4 x+ a
1 b% S3 }0 ~. c0 v Y7 l3 J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j7 U4 q* h+ ~1 b' I' {3 W4 ^6 H; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 e" y8 q, W5 R
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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; v3 k% E c, K" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
1 W5 J0 C5 D, g8 }, }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' q7 U) o& q+ G6 G1 K4 }
3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。/ i9 F6 Z. w5 k8 X2 P
8 ?) V: Q$ L h T" a2 h公仔箱論壇4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。tvboxnow.com& P5 L. f* v: W4 x3 u6 r8 n4 W
8 G6 A& @) R7 \& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. a, a& z. F1 @) a
煮食重點：公仔箱論壇+ o3 z4 m: m0 {$ J6 W
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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