[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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- n+ n# f8 e5 a) T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 ?! A. Z) @9 M洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 S5 j& F2 {4 \
法國麵包  3小片 7 }( |# S" Q( W& X( I$ ^; D$ I
奶油  1大匙 公仔箱論壇7 z5 n! U8 k3 b, j: [1 A
牛高湯  500cc tvboxnow.com9 G. \8 X0 p* G8 _
切達起司片  2小片
; _0 v) e# _  a. N0 w/ O# _. }3 H- q6 W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! W+ k- D0 m& t) W4 H
1.洋蔥切細絲備用。
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0 d( l: R7 @  m1 T& d; h$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。9 F3 r' O- p  {1 o% S" O

- a8 V, ], z' w2 j公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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6 S2 U5 I+ }3 `2 s; utvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ @% L( }0 F" L- O% {5 Q' Q! s

- w6 Z6 R' ?, g- P( q/ [7 Itvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。