[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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) x6 ^$ s. |: P6 B( V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! f2 H: D& C1 F+ y1 Xtvboxnow.com洋蔥  1顆
; o* x$ S% ~' htvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片
* u5 x, K( X0 g8 B4 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
0 c: w. @5 b$ V& }3 I. q- h* H; Ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc
4 g9 R# f7 L; I/ a& n9 Xtvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片 ; u. j0 j0 Q: E+ q0 s  M. o
【做　法】
, B' @& D# ^! P0 B( J' O( I公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) M" A6 Q# T) M3 e5 l

0 j* r5 f1 F# H5 I. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a# D; M' u; n/ v, Y

) p, I. D4 a/ a! ~  S" t公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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  l6 c4 r. T, Q4 l/ E) s* c4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvboxnow.com: `7 Z9 j! @% E( @4 o1 I( \$ y
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。