[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】
- {" c- d, S: Ttvboxnow.com洋蔥  1顆
( K& K5 F( D, v公仔箱論壇法國麵包  3小片
, t1 ~: B- o0 N" F( z8 F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
2 ^% h" r( g0 y6 @0 y* x; ?牛高湯  500cc
% ^4 Y% _' ~; ]4 `4 A切達起司片  2小片 tvboxnow.com; F* j. l! Z  j2 h) }" [& g
【做　法】
6 h$ _# `" u, K; c0 ?- N1.洋蔥切細絲備用。
& S( |$ N- E" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P0 [( B0 e0 f! ?/ T公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。1 |& L1 v6 Z( h/ ~) d  B7 t& K
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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2 Z0 D+ L+ _/ j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。