酸辣湯
5 s9 P; A+ ]; N5 r1 otvboxnow.com8 u& Q- u0 \" y, M, @/ o+ k
材料：
% N$ S1 d9 F8 @/ \5 S, htvboxnow.com里肌肉絲半碗、公仔箱論壇1 ], E5 f' M2 s2 ~! K' O
筍絲半碗、7 [( R* K8 Q& `% \; w f
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、- t9 y, ~3 D7 _- o0 ^
豆腐一小塊、
/ C, R9 Y7 p! A& W% X( P紅蘿蔔絲半碗、* b7 w: s! D7 \0 S& y
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
2 l; H _6 F& c5 L4 i V; d高湯 3 杯、
) V0 b6 x/ j& J. p' w公仔箱論壇開水 3 杯
: y+ n" E7 z5 J) c; S; V公仔箱論壇6 k {4 @, `8 k5 U' m; @1 L
醃肉料：公仔箱論壇8 R# ]* ]; D# ~2 q' B" F
醬油1小匙、太白粉1小匙
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8 |+ C, x* V: N6 t w! m( @0 T2 H公仔箱論壇調味料： : S% a& U/ }% A* Q- A+ b
太白粉水：
5 B* f2 m- U5 V# d太白粉3大匙、水3大匙
* o5 l) f" _3 {/ S7 n1 W c0 c% r% j/ |+ y* j
調味汁：
# L+ u- v' E" \醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
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; N# V8 f( b7 D; I7 J! W& Y做法：
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" z4 N* h2 K" |公仔箱論壇肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) @% t& h$ J7 u' b- d% m
豆腐及豬血切細長條狀3 N) Q$ `- r: |8 ?5 y$ S8 v( M
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
2 f9 H: P- |3 z0 D2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。# N$ F3 g7 L Q* k! Z% s+ o& s0 f9 H
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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