酸辣湯 & K+ ^$ c. j4 Y# Q' v
" m/ q4 u$ k! q5 c材料：
" h5 x2 l! i, b2 _tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉絲半碗、
5 N5 M3 Q2 v& q6 [. K7 ]9 n筍絲半碗、7 q; I& I7 ^7 ^7 d! x8 j
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
7 [, ]% N% k# f ]; _豆腐一小塊、tvboxnow.com% O4 y; |) V v, t. Z; |
紅蘿蔔絲半碗、/ f) w0 R6 D+ R1 [) ?* s5 o
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
, F" S8 J, u3 ktvboxnow.com高湯 3 杯、
) E( [5 s2 k$ T$ y公仔箱論壇開水 3 杯
# y% X3 }0 S, f# L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q- d" f. A9 f m7 _% A: @2 O
醃肉料：
" b2 p( L4 _" G9 d8 f6 x1 Z醬油1小匙、太白粉1小匙
6 I( k ^7 B4 Z1 s$ Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 ]- R- _: e, }
調味料：
* z( {3 M; S; s3 s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水：
. V- h4 h3 h* b' x2 v/ u4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉3大匙、水3大匙
$ I/ B3 f( N# {& t* ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: T, R: \/ [. Q: B
調味汁：4 W0 O' r: _' @
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ r8 z8 U9 D8 C8 e4 a
. H0 L: b1 x' i2 M& B hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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' K7 e! U/ L. M' J6 x0 [ ]' E! ttvboxnow.com肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘# L4 Q1 `* j/ w4 u
豆腐及豬血切細長條狀
+ t, F) p) s) x( V. w& |+ m; b$ htvb now,tvbnow,bttvb鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁8 n6 _9 [5 c* K
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
3 L/ @" J& P7 l o盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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