[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

tonyyyf

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( {* O, _3 I  J$ S$ `8 h
無骨牛小排  300公克
( Q" R( r( k$ r' I: n( B高麗菜  150公克
9 u  V- I' q$ }/ u- Ntvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  100公克 tvboxnow.com3 t  ]% h; _, c
紅腰子豆  120公克 tvboxnow.com- ~: a+ y  l# l9 b
牛高湯  3500cc
) m* z2 |- q* L) @' Itvboxnow.com字母麵  50公克
% I' f% s4 I) c1 @# Y公仔箱論壇【調味料】
9 R% D1 Q. z  D! S& E, q0 k: i公仔箱論壇月桂葉  2片
$ b: l$ S7 F# h4 e' J+ G1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊  2大匙 tvboxnow.com2 I# @1 d+ r! q4 N1 p3 s
糖  1小匙
$ l  X" Z0 l4 I9 K  u+ c鹽  1小匙 % L1 p; t. z. L+ b1 Z4 G& W4 A
【做　法】
$ e  h" v- n* F1 jtvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
/ ]+ R6 |+ P* c% c+ g/ ]0 Ytvboxnow.comtvboxnow.com  Q1 g  ?( U* j( @2 w! G  @
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvboxnow.com9 I. [+ Y: k) C, |. r0 G6 p
公仔箱論壇6 o" {/ u. Q) [; _. g2 I% W5 s
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。