[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 7 k, O+ [( ]8 v$ J: Y% Q5 l1 }4 V7 I
無骨牛小排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# B) s: `7 x( |4 M4 [" R; b
高麗菜  150公克 tvboxnow.com# {( x5 j: P  T% r
西洋芹  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# P- z  K7 A3 n4 E+ o3 K
紅腰子豆  120公克
) J: \" \7 p2 u2 [2 q3 Z' F牛高湯  3500cc
: o+ ]8 J  p) O6 Q4 X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵  50公克
$ W: J, t# Z; \7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; o& c# t1 @/ ~$ P公仔箱論壇月桂葉  2片 tvboxnow.com/ s; U: S) x) X# w- _* l' u2 U
蕃茄糊  2大匙 , k+ u1 P8 U/ I+ \0 |4 i
糖  1小匙 公仔箱論壇) H  S# Y; Q$ z$ h: Q: l
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 `+ r8 }. m4 J' ?( l9 u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 Z) O- m& j9 ]( Q
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvboxnow.com0 C0 U9 c7 A3 u) }
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。